Snacks für die Schweiz: die Geschichte der Zweifel Pomy-Chips AG

Datum: Freitag, 8. Dezember 2023
Zeit: 20.00 Uhr
Ort: Museum der Ortsbürgergemeinde Zofingen, General-Guisan-Strasse 18

Referentin: Ruth Wiederkehr

Zweifel-Chips sind hierzulande buchstäblich in aller Munde. Insgesamt 10’000 Tonnen Chips und Snacks hat die Firma 2022 in ihrer Fabrik in Spreitenbach produziert. Die Ursprünge der Firma sind etwas weiter limmataufwärts in Höngg zu finden: 1898 begann hier die Familie Zweifel mit der Produktion und dem Vertrieb von Wein und Most, später kamen frittierte Kartoffelscheiben zum Sortiment. Seit 1965 existiert die Firma Zweifel Pomy-Chips AG, deren Snacks in der ganzen Schweiz bekannt sind. Wie wurde aus der Zürcher Mosterei eine der bekanntesten Snack-Produzenten im Land? Wer war und wer ist die Familie, die dahinter steht? Der Vortrag gibt den Überblick über die Firmengeschichte im Kontext der Schweizer Konsumgeschichte.

Die Referentin Ruth Wiederkehr arbeitet als Historikerin in Baden. Sie publiziert zu verschiedenen kulturgeschichtlichen Themen. Unter anderem setzt sie sich mit Fragen des Konsums und der Freizeitgestaltung in der Moderne auseinander. Sie hat das neue Buch «Zweifel Pomy-Chips AG in Spreitenbach. Die Geschichte der beliebtesten Snack-Marke der Schweiz» geschrieben («Aargauer Industriegeschichten“, Band 2).